Andalucía, en el sur de España, alberga las plantaciones de aguacate más grandes de Europa. Estos frutos son buscados, pero requieren un cuidado especial. Un kg de fruta requiere 800 litros de agua. Y con la peor sequía de la historia reciente, los agricultores de la región están preocupados.
Jesús Sánchez, un agricultor local de aguacates, dice que la mala gestión de la autoridad local del agua no ayuda a la situación actual: “En este momento, obtenemos agua de reservorios subterráneos naturales. Hace años se construyeron dos grandes reservorios. Venimos aquí para proporcionarnos con agua cuando llueve poco, pero tenemos que traer esa agua aquí, las autoridades nunca hicieron las conexiones necesarias, y si no tenemos agua, seguro que no podemos cultivar.
En resumen, la industria de las frutas tropicales se enfrenta a tiempos difíciles. A esto se suma la crisis energética. El gerente de sitio de Taramay La Unión, Ernesto López, dijo que la actual crisis energética está elevando los costos de producción, reduciendo aún más los márgenes de ganancias y ejerciendo más presión sobre los proveedores.
“Los clientes no están dispuestos a pagar más por nuestro producto en este clima porque parece que estamos entrando en una recesión y este producto no se considera necesario”, dijo López. “Entonces, aunque nuestros costos de producción están aumentando, no queremos pasar ese costo a nuestros clientes. Esto significa que nuestros márgenes de ganancia se reducirán aún más”.
Fuente: noticiaseu.cgtn.com
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