Johor Bahru – Blowfish todavía se vende en los mercados públicos de Malasia a pesar de las muertes relacionadas con la delicadeza mortal, según la Asociación de Proveedores de Pescado de Malasia.
El vicepresidente del grupo, Tae Wai Sun, dijo que se debe detener la venta de peces globo “para evitar que la salud y la vida de las personas se pongan en peligro”.
“La reciente muerte de una pareja de ancianos de Kluang en marzo no fue un incidente aislado, ya que ha habido otros casos similares, incluido uno en Kulai el año pasado”, dijo.
El 25 de marzo, el Sr. Ng Chuan Seng, de 84 años, y su esposa, la señora Lim Siew Gwan, de 83, comieron pez globo que le habían comprado a un comerciante.
La Sra. Lim murió horas después. El Sr. Ng entró en coma y falleció el 8 de abril.
“El pescado contiene una sustancia que es lo suficientemente tóxica como para matar a cualquiera cuando se come en cantidades tan bajas como 25 miligramos”, dijo el Sr. Tai durante la celebración del 44 aniversario de la Asociación de Proveedores de Pescado en Johor Bahru el domingo.
Se pueden encontrar más de 120 especies de pez globo en todo el mundo, pero solo dos se consideran seguras para el consumo, dijo Tai, quien también es presidente de la rama de Johor Bahru de la federación.
“La posibilidad de comer pescado venenoso es muy alta, por lo que es mejor que se abstengan de vender pez globo”, dijo.
El pez globo se puede comprar en tiendas que venden peces de acuario, pero los vendedores deben tener una licencia para vender un animal acuático tan peligroso.
El director del Departamento de Pesca de Johor, Zainuddin Abdul Wahab, dijo anteriormente que el pez globo no es un alimento popular entre los malayos.
En Japón, el pez globo, conocido allí como “fugu”, solo puede ser servido por chefs que hayan tenido años de entrenamiento para eliminar el veneno mortal que se encuentra en él. Red de noticias Star/Asia
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