Los últimos dos meses han sido un tiempo ocupado con las aperturas (y reaperturas) de restaurantes. Aquí hay un vistazo rápido a tres organizaciones que han comenzado (o reanudado) el servicio recientemente.
El establecimiento de comida china de Houston Fung’s Kitchen ha reabierto en el suroeste de Houston. Es conocido por su animado servicio de dim sum y su extenso menú cantonés de mariscos. restaurante cerrado En enero de 2021 tras sufrir daños por un incendio.
El nuevo comedor cuenta con una serie de nuevos detalles, a saber Crónica de Houstoninformes. Incluyen: una pared de vino acristalada, una gran estatua de Buda, así como seis comedores privados.
Los comensales no solo encontrarán todo el menú del chef Hoi Fung disponible en el nuevo restaurante, sino que también se ha incluido en línea a través de la plataforma Toast para facilitar el proceso de pedido. Los clientes pueden elegir de todo, desde albóndigas hasta langosta y pato a la pequinesa.
Aquellos que elijan cenar adentro deben planear llegar temprano. Las imágenes en las redes sociales muestran largas filas para ingresar al restaurante, especialmente para el dim sum los fines de semana.
El producto básico de Tex-Mex, Spanish Flowers, ha abierto su tercera ubicación en el área de Houston, cerca de Washington Street. El restaurante se ha hecho cargo del espacio de corta duración de Rosland’s Grill & Bar en 903 Durham Dr.
Mejor conocido por su ubicación original en North Main Street, Spanish Flowers sirve platos básicos de Tex-Mex como enchiladas, tamales y nachos. El menú de desayuno durante todo el día es particularmente popular. Antes de la pandemia, las 24 horas del día, los 7 días de la semana significaba que todos, desde los juerguistas tardíos hasta los Lady Gaga Puede parar para una comida. Actualmente, son solo 24 horas de viernes a domingo, pero eso aún ofrece muchas oportunidades para satisfacer los antojos de fajitas nocturnas.
Los cambios en el sitio de Durham son en su mayoría cosméticos. Por supuesto, el bar está completamente abastecido con una amplia selección de tequilas. Eche un vistazo al espacio en este video:
Bungalow con comedor en el centro
El floreciente movimiento gastronómico ha llegado al centro. Bungalow Downtown Dining abrió a principios de este otoño en 407 Main St.
Creado por los fundadores de ALife Hospitality Group, Mojeed Martins y Jonathan Reitzell, los empresarios detrás de conceptos como Prospect Park, Lost & Found y Kamp, el menú se centra en bistecs y mariscos de alta calidad. Los platos incluyen: pescado rojo con cangrejo a la mantequilla, fideos con albóndigas Wagyu y pollo con albaricoque. Otros artículos exclusivos consistieron en papas fritas con trufa con carne de cangrejo, costillas de res con moras y cremoso maíz brulée.
El ambiente incluye detalles de lujo como el vestíbulo revestido de mármol y las cabinas de terciopelo. Los comedores privados incluyen el Prive Room de 30 asientos, que viene con una entrada dedicada y un bar privado, y el Low Lounge, un espacio de 20 asientos escondido detrás de una estantería en el segundo piso del restaurante.
“Realmente queríamos traer el concepto de lujo a la vibrante escena gastronómica de Houston que brinda a los huéspedes una selección más personalizada de opciones para mejorar su experiencia”, dijo Martins en un comunicado. “Hemos trabajado arduamente para crear espacios en los restaurantes que celebren la experiencia elevada de la comida y bebida finas con un estilo deslumbrante y estamos muy emocionados de compartir el servicio de primera clase, la experiencia culinaria y el ambiente de bungalow con los huéspedes en el centro de Houston”.
