Hay una gran cantidad de consideraciones de salud adicionales que vienen con la edad. Uno de los más notables es el deterioro cognitivo. Si bien todos olvidamos cosas de vez en cuando, el deterioro cognitivo incluye más que solo lapsus temporales de memoria. Síntomas furtivos de deterioro cognitivo Puede incluir preocupación constante, falta de capacidad para encontrar palabras y un sentimiento de indiferencia por las cosas que solía disfrutar.
El deterioro cognitivo es más común de lo que cabría esperar y lo afecta Uno de cada nueve adultos Afortunadamente en los Estados Unidos, hay muchos de ellos. Hábitos que pueden reducir su riesgo, incluida la atención a lo que hay en tu plato. Un estudio reciente reveló que la dieta puede ayudar a reducir, e incluso prevenir, los síntomas del deterioro cognitivo.
a Un estudio reciente del Centro Médico de la Universidad Rush Sumérjase en las causas de los síntomas del deterioro cognitivo, la enfermedad de Alzheimer y la demencia, y descubra cómo puede ayudar una dieta. El foco de sus estudios estaba en Dieta mental, una mezcla de mediterráneo y La dieta DASH enfoque, que tiene como objetivo promover la salud del cerebro. Este patrón de alimentación da prioridad a los cereales integrales, las verduras de hoja verde, las verduras, las bayas, las nueces e incluso una copa de vino por la noche. La dieta MIND fomenta que los frijoles, el pescado y las aves de corral sean las proteínas principales, siendo más limitadas las carnes rojas, la mantequilla y los alimentos procesados.
El estudio siguió a 569 participantes de 65 años o más desde 1997 hasta la muerte. Cada participante completó evaluaciones anuales y pruebas cognitivas. En el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, las proteínas se pueden depositar en todo el cerebro, lo que puede interferir con la resolución de problemas y la cognición. Estos depósitos de proteínas conducen a manifestaciones clínicas de demencia y deterioro cognitivo asociados con la enfermedad de Alzheimer.
Una vez que los investigadores establecieron la salud cognitiva y los depósitos de proteínas, observaron los patrones de alimentación de los participantes. A partir de 2004, agregaron un cuestionario anual de frecuencia alimentaria para evaluar la adherencia al patrón de alimentación de la dieta MIND. Descubrieron que, independientemente del diagnóstico de Alzheimer, el grupo con la mayor adherencia a la dieta MIND tenía la menor cantidad de síntomas de deterioro cognitivo. Esto se conoce como “flexibilidad cognitiva”.
Entonces, ¿qué significa esto? Y ¿Por qué es esto importante? Esencialmente, los investigadores han descubierto que seguir la dieta MIND no solo puede reducir la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y la demencia, sino que también puede reducir los síntomas que experimentan las personas, incluso después de un diagnóstico. Es necesario realizar más investigaciones para aclarar el papel de la dieta y los depósitos de proteínas que las enfermedades cognitivas pueden dejar en su cerebro, pero este estudio es alentador para aquellos con síntomas de deterioro cognitivo. Para ponerlo en práctica, prueba Plan de comidas de un día para promover una memoria saludable.
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