Hatch: John Little encabezará el Desfile del Festival Hatch Chili de este año, una elección adecuada para celebrar el 50.º año del festival. June es una de las pocas personas que recuerda el primer festival que tuvo lugar en 1972.
June fue uno de los fundadores del festival, junto con otros lugareños, incluidos Ben Archer y Claiborne Wayne. me senté con Noticias del sol El día antes de su 98 cumpleaños para recordar la fundación del festival.
“Los primeros años no fue tanto. Era solo un grupo de personas que se reunían y Claiborne Wayne compró un juego de dos en seis e hicimos una gran mesa de madera con una sierra y pusimos los platos allí y todos simplemente compré un tazón de chile. Fue una especie de picnic “, dijo John. “Hemos crecido más y más todo el tiempo”.
El picnic ahora es un festival de tres días, que se lleva a cabo anualmente durante el fin de semana del Día del Trabajo para honrar la fruta dulce y picante que se cultiva principalmente en Nuevo México. Miles de fanáticos chilenos de todo el país descenderán a Hatch, más del doble de la población de la ciudad agrícola, para ver a los vendedores, escuchar música, ir a las atracciones del carnaval, asar chile verde o hacer una restra de chile rojo.
como empezaste
John nació y se crió en Hatch, hija de Joseph Franzoy, un productor chileno de pimientos. Más tarde se conoció y se casó. James Lytle, quien desarrolló el famoso Big Jim Chile Pepper Junto con el profesor de la Universidad Estatal de Nuevo México, Roy Nakayama, a fines de la década de 1960. Jim falleció antes de que se completara el proyecto Shelly.
Pero June y su hijo, Jamie Little, se hicieron cargo de la operación.
Más o menos en ese momento, John dijo que Wayne, propietario de Farmers Market and Supply en Hatch, tuvo una idea para iniciar un festival. Todo el mundo estaba cultivando a Shelley y ella dijo que el plan era reunir a los agricultores y sus familias en un picnic con juegos como el Monumento a la Herradura. Cada año se agregan más juegos y algunas competencias más, comida y baile.
“Estábamos ansiosos por la próxima noche para que todos pudiéramos bailar”, dijo John, recordando su parte favorita del festival, señalando que las melodías siempre eran occidentales o españolas.
Expertos internacionales en Chile verde y rojo
Aunque no hay cobertura del festival de 1972 en los archivos disponibles, Ira Hauptmann, el editor regional de El Paso Times, escribió sobre el segundo festival anual.
“El calor llegó de dos formas aquí el sábado cuando los aficionados chilenos se reunieron de lejos y de cerca para el segundo Festival Anual de Chile de Hatch Valley”, escribió Hauptmann. “Con temperaturas por encima de los 90 grados y quizás por encima de la meseta de 100 grados, las bocas brotaban por el simple acto de comer las pequeñas vainas verdes que hicieron de Hatch la capital chilena del mundo.
Hauptmann informó que más de 1000 personas asistieron al festival, muchas de las cuales fueron testigos de “un evento importante” cuando el alcalde de Hatch, Robert Doran, y el funcionario de planificación estatal, David King, comenzaron a unirse a expertos internacionales en Chile verde y rojo.
Para unirse, Doran y King tuvieron que comer chile para aumentar el calor.
“En el último paso (cuando las orejas de los hombres comenzaron a hincharse), King dijo que el chile estaba delicioso y Durán volvió a sonreír”, escribió Hauptmann. “Son sobrevivientes declarados de pruebas severas y miembros declarados de la sociedad”.
de acuerdo a Artículo de Wikipedia sobre la sociedad., existió durante al menos finales de la década de 1980 con “Siglos” en todo el suroeste. Miembros notables como Vicki Carr, Bob Hope, Lawrence Welk e incluso Ronald Reagan fueron miembros.
Chile Festival se expande
En sus primeros años, June dejó en claro que ella era en gran parte responsable de la comida. Su casa de Salem estaba llena de amigos y familiares cocinando ollas de chile, frijoles y carne, y haciendo tortillas para los asistentes al festival. Aquellos que asistieron al festival encontraron un lugar similar a una feria del condado, con paseos en carruajes, tiro al plato, concursos para los mejores cultivados de Chile, concursos de comida y cocina, y más.
June dijo que una vez ganó una competencia de cocina con la experimental Shelley Relleno. El plato ganador fue el pavo ahumado. Cada año se recopilan recetas de concursos de cocina y el festival produce y vende libros de cocina. June todavía tiene muchos de ellos.
El dinero recaudado durante el festival se destinó a la construcción de un salón de baile y otras instalaciones en el terreno, así como al mantenimiento y la planificación para el año siguiente. June dijo que los organizadores también tuvieron que pagar una tarifa para llevar agua a los terrenos del festival. Eventualmente, el festival creció hasta ser tan grande que se necesitó más ayuda para mantenerlo en marcha. El patrocinio fue entregado a la Cámara de Comercio de Hatch Valley.
Maravillosos momentos en el Festival Chileno
Para la fiesta de 1974 se sumó la Reina de Chile. René Faure dominó el evento, que incluyó recetas de chile fresco, chile y entretenimiento.
En 1979, el festival incluyó un desayuno de panqueques, una sesión de patinaje, un lanzamiento de herradura, una competencia de comer sandía, un baile occidental y una exhibición de arte. La Cámara de Comercio de Hatch Valley fue el patrocinador y el evento se llevó a cabo en el Aeropuerto Municipal de Hatch.
Y en 1985 se presentó un nuevo concurso: “Mr. Legs of Chili”. El hombre con las piernas más bonitas de Hatch Valley ganó el título. Las carreras de motocross también se agregaron ese año. Se estima que asistieron al festival entre 4.000 y 5.000 personas.
El festival de 1988 se inauguró a las 9 a. m. del sábado con un desfile en Hall Street. Se proporcionaron alimentos, entretenimiento, juegos, artes y artesanías. La entrada costaba $2 por auto.
En 1990, unos 100 recolectores chilenos en autobuses ondearon carteles sindicales y gritaron por salarios más altos y mejores condiciones de trabajo en una protesta inusual durante el Desfile del Festival Hatch Chile. “Básicamente estamos protestando contra la situación general de los trabajadores agrícolas”, dijo a El Paso Times Carlos Marines, director del Sindicato de Trabajadores Agrícolas en la Frontera.
Los últimos años
Como muchos otros eventos, el Festival Hatch Chile en 2020 ha sido cancelado debido a la pandemia de coronavirus.
La presidenta del Festival Hatch Chile, Tina Cabrales, dijo que factores distintos a la prohibición estatal de reuniones masivas llevaron a la cancelación.
El festival de Chile depende del patrocinio y muchos negocios han cerrado desde la primera parte del año. No nos sentimos cómodos saliendo y pidiendo donaciones para apoyar el Festival de Chile. Ese es el número uno”, dijo Cabrales.
“Con la situación de la COVID y el distanciamiento social, esto sería realmente imposible porque albergamos entre 20 000 y 30 000 personas. Sería imposible mantener todas las áreas limpias y desinfectadas. Esta es la segunda razón”.
El festival regresa en 2021 con música en vivo, un desfile, un carnaval, concursos de comida, un concurso de hoyos de maíz y una carrera de obstáculos.
Marisela Núñez y Gilbert Silva viajaron desde Tucson para su tratamiento a Chile el año pasado.
“Llegamos y compramos nuestros chiles para tamales de maíz verde y carne de chile y todo eso”, dijo Núñez. “(Nos encanta) probar todas las diferentes salsas que tienen y los pimientos verdes han ido de picante a picante. En este momento, (Silva) sabía extra picante…
“¡Ella es caliente!” Silva lo interrumpió.
Festival Hatch Chile 2022
Jon Little dijo que no ha asistido al festival anual en casi 20 años. Sin embargo, este año encabezará el espectáculo en su fiesta por la Reina de Chile, que recibió en el Socorro hace varios años.
El festival de este año comenzará a las 5 p. m. el viernes 2 de septiembre en Hatch. El sábado comienza con el espectáculo a las 9 a. m. y los eventos se extienden hasta el domingo.
El estacionamiento estará alrededor de Hatch High School. Habrá una contribución de $10 al parque. Las tarifas ayudan a mantener el festival.
Los visitantes pueden esperar un carnaval, asado de chiles, vendedores de comida y artesanías, entretenimiento, competencias de comer chiles y sandías, y más. Los organizadores sugieren que esté preparado para caminar, traiga agua, protector solar y un sombrero.
El programa completo y el mapa del festival se pueden encontrar en https://hatchchilefestival.org.
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Lea Romero es la reportera popular de Las Cruces Sun-News y puede ser contactada al 575-418-3442, [email protected] o Tweet incrustado en Twitter. Se puede contactar a Trish Long en [email protected] o 915-546-6179.