Hawthorn está en el extremo opuesto del espectro de restaurantes de la amada tienda de sándwiches del verano pasado”El osoAcerca de un joven chef ambicioso que llama a casa para administrar el negocio caótico de su familia, presenta el eslogan “Sí, chef” para generar respeto y camaradería en la cocina. En “El menú”, cuando el tiránico chef Slowik pregunta: “Sí, chef”, el cocinero tintinea, intimida y jadea.
En la noche del evento, Hawthorn estaba repleto de todo tipo de clientes desagradables y privilegiados: los hermanos sabelotodos de las finanzas, los nerds regulares que adoran el acceso pero apenas notan la comida, inversores con “sugerencias” sobre el menú y celebridades que esperan un trato VIP de los periodistas que se atribuyen el mérito de poner a Restaurant “en el mapa”. (Ay.)
Lo peor de todo es Tyler, el sabelotodo necesitado y agresivo que ha visto todos los episodios de “mesa del chefen Netflix “dos o tres veces”, y no puede presumir de saber lo que bacujet It (un costoso congelador de mostrador que hace helados, sorbetes y nieve).
El director, Mark Millhaud, dijo que sabía poco sobre un rincón de élite del mundo culinario antes de trabajar en la película, ya que creció en el suroeste de Inglaterra de clase trabajadora y luego trabajó principalmente en escenarios remotos para programas como “Succession” y “Game de Tronos.” .” Dijo que cuando filmaba en Europa, probó restaurantes como el de “The Menu” y, en general, se sintió fuera de lugar y desnutrido.
“Como forastero”, dijo, “hay todo un lenguaje que no entiendes”. “Como la ópera, tienes que entrenar tu oído para eso”.
La mayoría de las personas carecen del tiempo, la curiosidad y los fondos para estudiar esta oscura forma de arte, pero es divertido verlo confuso.
